Gabegie alimentaire (la prune Reine Claude)

Ces fruits en bois ont fait l’objet d’expositions sur le gaspillage alimentaire dans le monde.

Les aliments les plus gaspillés dans le monde

Chaque année les Etats-Unis gaspillent 415 kilos d’aliments par habitants, pour un total de 126 millions de tonnes. Le Canada 11,2 millions de tonnes chaque année pour une moyenne de 303 kilos par habitant. Le Mexique, avec une moyenne de 155 kilos par habitant, gaspillage de 20 millions de tonnes par an en moyenne.